Dieta garstkowa - przykładowy jadłospis

Jeśli przerażają was te wszystkie gramy i odmierzanie jedzenia za pomocą wagi, to dieta garstkowa jest najlepszym rozwiązaniem dla was. Jej prekursorka dr Anna Lewitt uważa, że złożona w łódeczkę garść jest najlepszą miarką dla odmierzenia ilości jedzenia adekwatnej do potrzeb organizmu. Chociaż dieta ma wielu przeciwników, warto jej się przyjrzeć bliżej. Pomimo kontrowersji jaką wywołuje odmierzanie porcji za pomocą garstek, to ograniczenie ilościowe jest zaledwie częścią diety. Równie ważne jest też, by w każdym posiłku znalazły się zarówno węglowodany, białka oraz owoce i warzywa, zapewniające organizmowi składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania.

Dieta garstkowa – czy miarka naprawdę działa?

Zwykle media podkreślają nowatorski sposób odmierzania ilości potrzebnego pokarmu w diecie garstkowej za pomocą jednej dłoni złożonej w łódeczkę. A głównym profitem korzystania z niej jest pozbycie się wagi kuchennej i dobór ilości pożywienia do wielkości organizmu w myśl zasady: niska kobieta ma małą dłoń, więc potrzebuje mniej, a wysoki mężczyzna w swojej garści zmieści odpowiednio więcej. Jest to oczywiście przejaskrawiona cecha. Garstka opisana przez autorkę diety pomieści około 250 gram produktu (lub 250 ml napoju), co w ogólnym rozrachunku jest zbliżone do zalecanych dziennych porcji.

Ponadto samo ograniczenie ilości jedzenia w wielu przypadkach nie dałoby oczekiwanych efektów. By organizm mógł zdrowo funkcjonować niezbędna jest równowaga pomiędzy poszczególnymi kategoriami produktów. Dlatego ważne jest, by w każdym posiłku znalazła się garść węglowodanów (pieczywo pełnoziarniste, makarony, kasze, ryż, płatki owsiane), białek (mięso drobiowe, ryby, jajka, nabiał, fasola, ciecierzyca, soja) oraz owoców i warzyw. Takich posiłków w diecie garstkowej jest pięć, z zaleceniem, by były one w trzygodzinnych odstępach. Tak więc program dr Lewitt uczy także zdrowych nawyków żywieniowych.

Dieta garstkowa – dla kogo?

Dieta garstkowa pomaga w miarę dokładnie wyznaczyć porcje produktów podczas stosowania diety. Jednak wiele osób twierdzi, że dla zwykłego śmiertelnika zbilansowanie węglowodanów, białek i warzyw jest bardzo trudne. Dlatego niezbędne jest, by dieta garstkowa była nadzorowana przez dietetyka. Ponadto autorka diety napisała ogólnodostępną książkę z przepisami dla osób stosujących tą dietę, co znacznie ułatwi komponowanie posiłków początkującym. Ważne jest też, że dieta garstkowa pozwala włączyć do jadłospisu wszystkie produkty, więc jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które nie tylko chcą schudnąć, ale także wprowadzić zdrowe zasady odżywiania na co dzień, bez zrzucania zbędnych kilogramów. Nie jest to także dieta dla osób, które nie mają żelaznej woli. O ile w przypadku innych jadłospisów często pojawia się możliwość przekąszenia jakiegoś owocu, warzywa czy orzechów, o tyle częstotliwość posiłków wymaga, by nie podjadać pomiędzy nimi.

Dieta garstkowa – przykładowy jadłospis

Śniadanie

Garstka pierwsza - płatki owsiane lub musli

Garstka druga - jogurt naturalny

Garstka trzecia - borówki, banany, jabłko

Drugie śniadanie

Garstka pierwsza - pieczywo razowe pełnoziarniste

Garstka druga - chudy twaróg

Garstka trzecia - świeży ogórek, pomidor, rzodkiewki

Obiad

Garstka pierwsza - brązowy ryż, ugotowany na sypko

Garstka druga - pierś z kurczaka w ziołach, przyrządzona na parze

Garstka trzecia - marchewka, brokuły, kalafior

 Podwieczorek

 Garstka pierwsza - musli

Garstka druga -  kefir

Garstka trzecia - jabłko, gruszka, śliwki

 Kolacja

 Garstka pierwsza – pieczywo razowe pełnoziarniste

Garstka druga - tuńczyk w sosie własnym (z puszki)

Garstka trzecia - brokuły, kalafior, gotowana marchewka

Nasiona chia - jak je wykorzystać, żeby odchudzały?

Białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, przeciwutleniacze, witaminy oraz minerały – te wszystkie dobroczynne dla naszego organizmu składniki odnajdziemy w nasionach chia. Wytwarzane są one przez szałwię hiszpańską, roślinę pochodzącą z Ameryki Południowej. Ich dobroczynne właściwości były znane już Aztekom, którzy przykładali duże znaczenie do uprawy szałwii. Obecnie nasiona chia przeżywają swój renesans i zyskują popularność wśród miłośników zdrowej żywności. Badania nad jej wpływem na organizm wciąż trwają, ale na podstawie już dostępnych wyników można uznać, że nasiona chia warto wprowadzić do własnej diety. Dlaczego?

Nasiona chia – właściwości

Niewielkie, ciemne nasiona chia wydają się być prawdziwą skarbnicą zdrowia. Zobaczmy, jaki mają wpływ na nasz organizm:
1. Zapobiegają nowotworom – nasiona chia zawierają kwas alfa-linolnowy (ALA), który przeciwdziała rozwojowi raka piersi i szyjki macicy. Jednocześnie może jednak zwiększyć ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty.
2. Wspomagają pracę mózgu i układu nerwowego – z uwagi na bardzo wysoką zawartość kwasów omega-3 i omega-6, nasiona chia stymulują pracę mózgu. Dzięki nim poprawia się nasza koncentracja i zdolności zapamiętaywania.
3. Zapobiegają miażdżycy i zawałom serca – nasiona chia obniżają poziom złego cholesterolu i trójglicerydów, a podwyższają ilość przyjaznego dla organizmu cholesterolu HDL.
4. Są bogatym źródłem magnezu, żelaza, cynku i wapnia – z tego względu nasiona wspomagają ogólną pracę organizmu i wapływają na stan różnych układów, m.in. kostnego i nerwowego.
Nasiona chia pozytywnie wpływają również na pracę układu pokarmowego i trawienie, a w konsekwencji mogą wspomagać odchudzanie.

Nasiona chia – odchudzająca moc natury

Zdania na temat odchudzających właściwości nasion chia są podzielone. Osoby, które wprowadziły je do diety uważają, że rzeczywiści pomagają stracić kilka kilogramów. Jednak badania naukowe tego nie potwierdziły. Dlaczego w takim razie nasiona chia mogą być uznawane są za produkt wspomagający odchudzanie?
 Zawierają aż 34,4g błonnika w 100g (zalecane, dzienne spożycie to natomiast 35g).
 Nasiona pęcznieją pod wpływem wody i wypełniają żołądek, dzięki czemu szybciej się najadamy i dużej jesteśmy syci.
 Usprawniają pracę układu pokarmowego -zarówno trawienie, jak i perystaltykę jelit.
Nasiona chia pomagają również uzupełnić niedobór mikroelementów, który zagraża osobom przebywającym na restrykcyjnej diecie. Jednak przeciwko nim może przemawiać wysoka kaloryczność – w 100g nasion chia znajduje się 486 kcal.

Nasiona chia – jak je stosować?

Nasiona chia można stosować, jako posypkę do zup, jogurtów, sałatek – możliwości są nieograniczone. I chociaż mają one lekko gorzkawy smak, to w połączeniu z innymi składnikami, łatwo jest go zakamuflować. Nasiona można kupić w niezmienionej postaci lub jako olej. Nie należy jednak na nim smażyć, ponieważ wysoka temperatura niszczy jego dobroczynne właściwości. Pamiętajmy również, aby dzienne spożycie nasion chia nie przekroczyło 3 łyżeczek czyli 15 gramów.

Czystek - moje ostatnie odkrycie!

Czystek wygląda jak ozdobny kwiat o różnokolorowych płatkach. Jednak swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim przypisywanym mu właściwościom leczniczym, a nie walorom wizualnym. Jest to jedna z roślin wykorzystywanych od wieków w ziołolecznictwie. Jego największą popularyzatorką była średniowieczna mistyczka św. Hildegarda z Bingen. Mimo tego, że współczesna medycyna oferuje wiele specjalistycznych lekarstw, czystek, podobnie jak inne zioła, cieszy się uznaniem osób ceniących naturalne metody zwalczania problemów zdrowotnych. Należy jednak pamiętać, że czystek nie jest lekarstwem a suplementem, który wspomaga organizm w walce z chorobami, jednak nie jest w stanie samodzielnie ich zwalczyć. Jednak wiele osób przekonuje, że warto zaufać mocy tego zioła i wprowadzić je do swojej diety.

Czystek – działanie

Największym, leczniczym atutem czystka, jest wysoka zawartość polifenoli, czyli naturalnych przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki. Dzięki polifenolom czystek:

·        Wzmacnia odporność organizmu i niszczy wirusy

·        Działa przeciwgrzybicznie i przeciwzapalnie

·        Pomaga ochronić organizm przed nowotworami – nie należy taktować go jednak, jako jedynego elementu profilaktyki antynowotworowej. Zapobieganie tak groźnej chorobie, jak rak, wymaga bowiem kompleksowych działań.

·        Wspomaga walkę z upływającym czasem – wolne rodniki odpowiedzialne są za starzenia się organizmu. Poifenole zawarte w czystku, opóźniają ten proces.

·        Obniża ryzyko zawału serca, miażdżycy i udaru mózgu.

Ponad to czystek ma również neutralizować dokuczliwe skutki boreliozy, np. ból stawów. Jednak należy pamiętać, że zioło to może wchodzić w reakcje z niektórymi lekami i osłabiać ich dzianie. Jeżeli przechodzimy kurację zdrowotną wspomaganą lekarstwami, powinniśmy skonsultować się z lekarzem przed włączenie czystka do naszej diety.

Czystek – gdzie go kupić

Czystek jest ziołem, które naturalnie występuje w obszarze basenu Morza Śródziemnego. Natomiast różne kraje zajmuje się jego importem, dlatego możemy nabyć susz czystka pochodzenia polskiego, niemieckiego czy włoskiego. Wiele sklepów internetowych oferuje jego sprzedaż, a nawet  można go nabyć na bazarach. Nie mamy jednak wówczas pewności, że otrzymany produkt rzeczywiście jest czystkiem i spełnia wymagane normy. Najbezpieczniej jest kupić go w sprawdzonych sklepach zielarskich czy aptekach.  

Czystek – stosowanie

W naturalnej postaci czystek wygląda jak niewielki, ozdoby kwiat. Z niego przygotowuje się susz, z którego zaparza się herbatę. Pije się ją 1-2 razy dziennie.

·        Czystek należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku

·        Łyżeczkę czystka zalewamy około 250 ml wrzącej wody i zaparzamy pod przykryciem 10 minut. Można osłodzić go miodem czy syropem owocowym. Nie wpływ to na jego właściwości zdrowotne.

Alternatywą dla herbatki są tabletki, jednak czystek w tej postaci jest trudniej dostępny. Jednak nie należy zaopatrywać się w niego u niesprawdzonego producenta. Bezpieczniej jest poświęcić więcej czasu na przygotowanie naparu, niż przyjmować ziołowe tabletki niewiadomego pochodzenia. 

10 pomysłów na koszulkowy prezent dla chłopaka

Przyznać się bez bicia, kto nie lubi dostawać w prezencie fajnych koszulek? W tym sezonie w takich sklepach jak Cropp czy House mamy spory wybór koszulek dla facetów. Oto kilka ciekawych, które spodobają się miłośnikom Star Wars, muzyki, ale też wesołym facetom z poczuciem humoru. Jest w czym wybierać.

5 sukienek, w których możesz pójść na Wigilię

Inspiracji modowych nigdy za wiele.

Mnie święta kojarzą się najbardziej z kolorem czerwonym, ale wiadomo, że mała czarna też się nada na taką okazję. Oto kilka inspiracji - sukienki można znaleźć na Zalando.

8 świątecznych T-shirtów (House, Sinsay) - inspiracje

T-shirty ze świątecznymi motywami można nosić krótko, bo właściwie tylko między Mikołajkami a Wigilią, no może jeszcze do końca roku. Ale za to mogą być fajnym pomysłem na prezent - zarówno dla koleżanki, jak i dla chłopaka.
Która Wam się najbardziej podoba? Ja uwielbiam wszystko, co jest z reniferami i w sumie mogłabym mieć wszystkie!

Sinsay

Sinsay

Sinsay

Sinsay

House

Hiuse

House

House

Jak przygotować się do imprezy?

Zapraszasz do domu przyjaciół? Obawiasz się, że nie sprostasz zadaniu i Twoja impreza okaże się totalną klapą, o której długo będzie głośno na mieście? Jeżeli odpowiednio się przygotujesz, zwyczajne spotkanie możesz zamienić w niezapomnianą noc. Poniżej prezentujemy sprawdzone sposoby na udaną imprezę.

Ludzie to podstawa

Podstawą każdej imprezy jest dobrana ekipa, ludzie, wśród których czujemy się swobodnie. Zgrana paczka znajomych to gwarancja doskonałej zabawy i masy śmiesznych sytuacji. Dzięki temu na pewno unikniemy niepotrzebnych spięć czy awantur. Zapraszając znajomych, poprośmy ich, aby przyprowadzili swoich partnerów. W końcu impreza to nie tylko miłe wspomnienia, ale także nowe znajomości!

Złote przeboje

Zanim zaczniesz tworzyć listę hitów, które zaserwujesz na imprezie zorientuj się, jaką muzykę lubią Twoi goście. Może warto zaprosić ich do wspólnego opracowania listy przebojów? Pamiętaj, że na imprezie wszystkie chwyty są dozwolone i nawet najbardziej obciachowe kawałki stworzą świetną atmosferę do zabawy. W każdym razie, nie bój się eksperymentować!

Zapomnij o rodowej porcelanie

Odziedziczyłeś po babci komplet delikatnej porcelany, która jest tak cenna, że wolisz ją oglądać wyłącznie w gablocie? Nie ruszyłbyś  jej nawet, gdyby odwiedziła Cię Elżbieta II? Twoi znajomi zapewne nie będą mieli Ci za złe, jeżeli napoje podasz im w zwykłych szklankach. Jeszcze lepiej sprawdzą się kolorowe, plastikowe kubki, których po zabawie nie będziesz musiał myć, bo wystarczy wrzucić je do worka na śmieci.

Ozdoby? Czemu nie!

Ty i Twoi znajomi jesteście miłośnikami klubowych klimatów? Może warto już odkurzyć świąteczne lampki i ozdobić nimi mieszkanie?  Kolorowymi łańcuchami możesz udekorować okna oraz ściany. Rozrzuć też konfetti i wymień tradycyjne żarówki na kolorowe. Wprowadź żywioł do swojego mieszkania i zamień je w najlepszą  miejscówkę na mieście!

Coś na ruszt!

Dobra impreza nie może się odbyć bez jedzenia! Zamiast spędzać godziny w kuchni, lepiej wystrój się w najlepsze ciuchy, a gastronomiczne troski pozostaw w rękach SUBWAY. Zestaw cateringowy zaskoczy Twoich gości. Sandwiczowy mix podany na tacach, które pomagają zachować odpowiednią jakość i wspaniały smak, sprawi, że Twoje  imprezy zyskają grono wiernych fanów.